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全球餐饮频道:吃完火锅后反胃 一姑娘跑到卫生间 狂吐鲜血

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-03  来源:网易
核心提示:冰冷的天气里,吃火锅成为不少朋友的一种享受。不过吃火锅也得当心,最近就有一位女士,吃完火锅后,竟然吐血了。日前,萧山张女

冰冷的天气里,

吃火锅成为不少朋友的一种享受。

不过吃火锅也得当心,

最近就有一位女士,

吃完火锅后,竟然吐血了

日前,萧山张女士跟朋友聚会吃完火锅后,感觉喉咙口、胸口疼痛,吞咽有异物感,回家之后还觉得反胃想吐,跑去卫生间一吐,竟吐出一大口鲜血。

“当时以为自己可能是因为吞下了什么骨头,刮伤了喉咙,没有特别在意。”

但是张女士休息了一晚后并没有好转,喉咙一直有异物感,甚至连吞口水都感到困难,而且次日晚上再次呕吐出血。

知道不妙的张女士连忙到医院挂了消化内科。医师听说她在前天晚上吃火锅后就出现了疼痛症状,且休息一晚后没有好转,就考虑到她可能是食道烫伤,并建议她进行胃镜检查。

胃镜一检查,果然张女士食道22cm有一处较大的溃疡。

“没想到吃火锅还能吃‘吐血’,下次再也不敢狼吞虎咽了。”张女士一脸懊悔。

医生告诫张女士,吃得太烫、太快,不仅会损害食道和消化器官,长期为之还会致癌!测量食物的温度并不困难,但事实上,没人会随身带着温度计去测量食物的温度。那么,65°C的食物有多烫?有人用温度计逐一进行了测试。将65℃水滴一滴到手背上,有痛感;喝一小口,有灼热感,且下咽困难;水杯外侧,徒手无法直接握住。所以,65℃水,一个字,烫。

刚从超市买来盒装的常温牛奶,倒在碗子里在微波炉里加热90秒后,无法徒手拿出来(需借助隔热手套)测量温度,显示71.0℃。

静置五分钟后,测量温度显示58.9℃,此时入口没有灼烫感,比较舒服。 冲了一杯咖啡,搅拌均匀,测温度,当温度显示61.1℃时喝下去,个人感觉入口略烫,需要吹气并且小口小口呷。

看来对于普通人来说,65℃应该就是感受极限了!但对于长期吃烫食的人来说要小心了,因为忍受力的不同,如果你觉得吹吹气,觉得入口还是很烫的话,很可能已经超过65℃了! 过10分钟,再次测量温度时,显示47.4℃,此时入口口感舒爽。

好吃不如饺子!速冻饺子放入锅内煮透、出锅,装碗,测量温度,显示为78.8℃,热气腾腾,需要一边吹一边才能小口咬着吃。

五分钟后,再次测量,温度下降到49.6℃,此时可一口吞,但需慢慢下咽。 热气腾腾刚端上桌的小笼包,测量温度只有67.8℃,但依然无法一口吞。静放三分钟后,再次测量温度,显示42.9℃,此时可一口吞,没有灼热感,咀嚼后下咽也没有不舒服感。

一串年糕在铁板上烤熟,然后立即测量,温度显示66.4℃,但可以小口小口咬着吃。如果是烤一些鸡腿、鸡翅类的,温度会更高。

这两年,关东煮是越来越火爆。大冬天的加完班,没下班的只剩下24小时便利店,吃上一口关东煮,幸福感就会飙升。但是刚出锅的关东煮,立即测量温度,显示69.0℃。静放五分钟后再次测量,温度降至59.7℃,油豆腐可直接入口吃,汤汁需小口小口喝。

实验做到此,65℃吃进嘴里究竟什么感觉,大概你心里已经有谱了。你看,只要冷几分钟而已,烫嘴的食物就能变得安全,为何不多等等呢?总之,如果你已经感觉烫了,那就等一会再享用吧!

来源:西湖之声、萧山网、湖北经视

(原标题:吃完火锅后,一姑娘跑到卫生间狂吐鲜血!你也常这么吃)

(责任编辑:俞昌宗_NBJ11145)

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